Ötletek

Rozgrzewające obiady z Kucharkiem

Rozgrzewające obiady z Kucharkiem

W chłodne dni marzymy o ciepłych posiłkach. Rozgrzewające obiady to podstawa zimowego menu. Jesienią i zimą szczególnie mięsa duszone, smażone oraz pieczenie najlepiej smakują polane gęstymi, aromatycznymi sosami. Pieczeń, sos i kasza Trudno wyobrazić sobie mięso obiadowe bez sosu, który stanowi idealne uzupełnienie posiłku. Klasyczna...

Grill ze Smakiem Natury

Grill ze Smakiem Natury

Robi się coraz cieplej, a wraz z ładniejszą pogodą rozpoczyna się długo wyczekiwany sezon na  grillowanie! Polacy uwielbiają spędzać czas z rodziną i znajomymi przy ruszcie. Grill to nie tylko okazja do zjedzenia różnych przysmaków: kiełbasek, karkówki, boczku, ale także do spędzenia czasu z bliskimi....

Menu na Wielkanoc

Menu na Wielkanoc

Powoli zbliżają się święta, a co za tym idzie – warto pomyśleć o skomponowaniu odpowiedniego menu na Wielkanoc. Na pewno na naszych stołach muszą znaleźć się jajka oraz jedna z wielkanocnych zup. W menu na Wielkanoc - wiadomo - jajka Na pewno na naszych stołach muszą...

Jajka na świątecznym stole

Jajka na świątecznym stole

Już od lat niezastąpionym elementem wielkanocnego menu są jajka na twardo na świątecznym stole. Chociaż w każdym domu serwowane są w nieco innej formie i mają inny smak, to łączy je wspólny mianownik: królują obowiązkowo na świątecznym stole, na którym pojawiają się zaraz obok specjalnie...

Przyprawa do ziemniaków i frytek Kucharek

Przyprawa do ziemniaków i frytek Kucharek

Chińczycy mają ryż, Włosi makaron, Peruwiańczycy komosę ryżową, a my mamy ziemniaki. Niekwestionowany król polskich stołów pojawił się u nas ponad trzysta lat temu wraz z królem Janem III Sobieskim i szybko zaczął cieszyć się popularnością od Bałtyku aż po Tatry. Siła ziemniaka tkwi w...

Przyprawa ziołowa do makaronów i zapiekanek Kucharek

Przyprawa ziołowa do makaronów i zapiekanek Kucharek

W wirze obowiązków i ciągłej gonitwie między domem a pracą, wciąż próbujemy pamiętać o zdrowej, zbalansowanej diecie. Mało kto ma dziś czas na całodzienne sesje pichcenia w kuchni, stawiamy raczej na proste, szybkie, sycące potrawy, które zadowolą potrzeby całej rodziny. Świetnym pomysłem na łatwe, smaczne...

Przyprawa do zup i sosów Kucharek

Przyprawa do zup i sosów Kucharek

Polska kuchnia zupą stoi. Trudno o większą różnorodność smaków, aromatów, konsystencji, dodatków, przypraw i wariacji. Menu polskich zup jest przebogate, a przy tym charakterystyczne dla każdego regionu. Nie istnieje jeden właściwy przepis na zupę fasolową, rybną czy jarzynową –  w każdym domu gotuje się je...

Przyprawa do ryb i owoców morza Kucharek

Przyprawa do ryb i owoców morza Kucharek

Polska kuchnia na przestrzeni ostatnich kilku dekad przeszła dużą transformację. W naszych jadłospisach pojawiło się więcej egzotycznych warzyw, owoców morza i zdecydowanie więcej ryb, które do niedawna jadało się głównie podczas wakacji nad morzem. Powszechna dostępność wielu gatunków morskich i słodkowodnych ryb daje większe możliwości...

Przyprawa do mięs Kucharek

Przyprawa do mięs Kucharek

Przyprawa do mięs Kucharek to starannie skomponowana uniwersalna mieszanka odpowiednio dobranych ziół i suszonych warzyw, która pozwoli uzyskać smaczne danie w każdej kuchni. Harmonijnie dobrane wonne zioła – cząber, tymianek, majeranek, natka pietruszki, estragon i liść laurowy – zostały połączone z ostrzejszymi nutami chili, czosnku...