Wigilia to niezwykle ciepły i rodzinny dzień, który kojarzy się z magiczną atmosferą. Na ten klimat składa się wiele elementów – obecność bliskich, piękny wystrój mieszkania, migocząca choinka, kolędy grające w tle, ale również obfita uczta z tradycyjnymi daniami wigilijnymi. Które potrawy koniecznie muszą się...

Magia świąt i prawdziwie bożonarodzeniowa atmosfera nie zrobi się w domu sama. Na ten wyjątkowy klimat składa się zarówno obecność najbliższych, tradycje świąteczne, jak i pyszne potrawy, które zachwycają nie tylko głębokim smakiem, ale i aromatem. Poznaj ABC przypraw, bez których trudno wyobrazić sobie Boże...

W tradycyjnej kuchni polskiej olbrzymią rolę odgrywają zupy – zwyczajowo stanowią pierwsze danie bez którego wielu z nas nie wyobraża sobie obiadu. Jednak polskie zupy polskie to nie tylko rosół, grzybowa czy żurek. Poznaj pomysły na inne domowe zupy i zainspiruj się! Tradycyjne polskie zupy...

Przygotowywanie przetworów na zimę warto zacząć już w lecie i kontynuować jesienią, gdy pojawią się soczyste gruszki i okazałe dynie. Jak zagotować słoiki i przeprowadzić wekowanie, by zabezpieczyć zawartość? I co najlepiej poddać konserwacji żywności: owoce, warzywa, gotowe potrawy? Poznaj odpowiedzi na podstawowe pytania! Wyparzanie...

Moda na imieninowe przyjęcia w gronie rodziny i przyjaciół zdecydowanie nie minęła. Wciąż chętnie organizujemy spotkania, na których rozmawiamy z najbliższymi, koniecznie przy suto zastawionym stole. Jakie menu na imieniny przygotować, aby zadowolić wszystkich? Wzięliśmy pod lupę najpyszniejsze przystawki i dania imieninowe na ciepło! Klasyczne...

Dobrą atmosferę w domu budują miłość i życzliwość. Znaczenie mają także drobiazgi, które po latach wspomina się z nostalgią – na przykład niezapomniane polskie obiady mamy. W żadnym miejscu na świecie niedzielny obiad nie smakuje tak dobrze, jak w domu rodzinnym. Co przygotować dla całej rodziny?...

W chłodne dni marzymy o ciepłych posiłkach. Rozgrzewające obiady to podstawa zimowego menu. Jesienią i zimą szczególnie mięsa duszone, smażone oraz pieczenie najlepiej smakują polane gęstymi, aromatycznymi sosami. Pieczeń, sos i kasza Trudno wyobrazić sobie mięso obiadowe bez sosu, który stanowi idealne uzupełnienie posiłku. Klasyczna...

Robi się coraz cieplej, a wraz z ładniejszą pogodą rozpoczyna się długo wyczekiwany sezon na  grillowanie! Polacy uwielbiają spędzać czas z rodziną i znajomymi przy ruszcie. Grill to nie tylko okazja do zjedzenia różnych przysmaków: kiełbasek, karkówki, boczku, ale także do spędzenia czasu z bliskimi....

Powoli zbliżają się święta, a co za tym idzie – warto pomyśleć o skomponowaniu odpowiedniego menu na Wielkanoc. Na pewno na naszych stołach muszą znaleźć się jajka oraz jedna z wielkanocnych zup. W menu na Wielkanoc - wiadomo - jajka Na pewno na naszych stołach muszą...

Już od lat niezastąpionym elementem wielkanocnego menu są jajka na twardo na świątecznym stole. Chociaż w każdym domu serwowane są w nieco innej formie i mają inny smak, to łączy je wspólny mianownik: królują obowiązkowo na świątecznym stole, na którym pojawiają się zaraz obok specjalnie...