Już od lat niezastąpionym elementem wielkanocnego menu są jajka na twardo na świątecznym stole. Chociaż w każdym domu serwowane są w nieco innej formie i mają inny smak, to łączy je wspólny mianownik: królują obowiązkowo na świątecznym stole, na którym pojawiają się zaraz obok specjalnie...

Chińczycy mają ryż, Włosi makaron, Peruwiańczycy komosę ryżową, a my mamy ziemniaki. Niekwestionowany król polskich stołów pojawił się u nas ponad trzysta lat temu wraz z królem Janem III Sobieskim i szybko zaczął cieszyć się popularnością od Bałtyku aż po Tatry. Siła ziemniaka tkwi w...

W wirze obowiązków i ciągłej gonitwie między domem a pracą, wciąż próbujemy pamiętać o zdrowej, zbalansowanej diecie. Mało kto ma dziś czas na całodzienne sesje pichcenia w kuchni, stawiamy raczej na proste, szybkie, sycące potrawy, które zadowolą potrzeby całej rodziny. Świetnym pomysłem na łatwe, smaczne...

Polska kuchnia zupą stoi. Trudno o większą różnorodność smaków, aromatów, konsystencji, dodatków, przypraw i wariacji. Menu polskich zup jest przebogate, a przy tym charakterystyczne dla każdego regionu. Nie istnieje jeden właściwy przepis na zupę fasolową, rybną czy jarzynową –  w każdym domu gotuje się je...

Polska kuchnia na przestrzeni ostatnich kilku dekad przeszła dużą transformację. W naszych jadłospisach pojawiło się więcej egzotycznych warzyw, owoców morza i zdecydowanie więcej ryb, które do niedawna jadało się głównie podczas wakacji nad morzem. Powszechna dostępność wielu gatunków morskich i słodkowodnych ryb daje większe możliwości...

Przyprawa do mięs Kucharek to starannie skomponowana uniwersalna mieszanka odpowiednio dobranych ziół i suszonych warzyw, która pozwoli uzyskać smaczne danie w każdej kuchni. Harmonijnie dobrane wonne zioła – cząber, tymianek, majeranek, natka pietruszki, estragon i liść laurowy – zostały połączone z ostrzejszymi nutami chili, czosnku...