Aktualności

Pierogi, leniwe i kopytka – smak jak za dawnych lat

Pierogi, leniwe i kopytka – smak jak za dawnych lat

Wyjazdy do babci w dzieciństwie często wywołują kulinarne wspomnienia – smak pierogów, klusek leniwych albo kopytek ziemniaczanych był jedyny w swoim rodzaju. Odśwież tradycję z rodzinnego domu i sprawdź, jak wykonać idealne ciasto na pierogi ruskie i inne mączne dania! Smaki dzieciństwa: niezapomniane pierogi ruskie...

Kapusta – mocny „zawodnik” w polskim menu

Kapusta – mocny „zawodnik” w polskim menu

Kapusta jest mocno obecna w daniach kuchni polskiej. Polacy kochają ją pod każdą postacią – gotowaną, pieczoną czy kiszoną. W czym tkwi jej sekret? Przyjrzeliśmy się najpyszniejszym typowym polskim daniom i sprawdziliśmy, dlaczego tak często to dania z kapusty. Tradycyjna kuchnia polska – gdzie spotkamy...

Aromatyczne i łatwe – dania jednogarnkowe na jesień

Aromatyczne i łatwe – dania jednogarnkowe na jesień

Nadchodząca jesień wymusza zmiany w przygotowywaniu codziennego menu dla domowników – świeże warzywa są zastępowane ciepłymi potrawami, które rozgrzewają w trakcie jesiennej słoty. Świetnie w tej roli sprawdzają się dania jednogarnkowe – poznaj inspiracje na pyszny i zdrowy obiad dla całej rodziny! Siła potraw jednogarnkowych...

Wigilia – symbolika świątecznych dań

Wigilia – symbolika świątecznych dań

Wigilia to niezwykle ciepły i rodzinny dzień, który kojarzy się z magiczną atmosferą. Na ten klimat składa się wiele elementów – obecność bliskich, piękny wystrój mieszkania, migocząca choinka, kolędy grające w tle, ale również obfita uczta z tradycyjnymi daniami wigilijnymi. Które potrawy koniecznie muszą się...

ABC przypraw na Boże Narodzenie

ABC przypraw na Boże Narodzenie

Magia świąt i prawdziwie bożonarodzeniowa atmosfera nie zrobi się w domu sama. Na ten wyjątkowy klimat składa się zarówno obecność najbliższych, tradycje świąteczne, jak i pyszne potrawy, które zachwycają nie tylko głębokim smakiem, ale i aromatem. Poznaj ABC przypraw, bez których trudno wyobrazić sobie Boże...

Pyszne polskie zupy

Pyszne polskie zupy

W tradycyjnej kuchni polskiej olbrzymią rolę odgrywają zupy – zwyczajowo stanowią pierwsze danie bez którego wielu z nas nie wyobraża sobie obiadu. Jednak polskie zupy polskie to nie tylko rosół, grzybowa czy żurek. Poznaj pomysły na inne domowe zupy i zainspiruj się! Tradycyjne polskie zupy...

Przetwory  i wekowanie

Przetwory i wekowanie

Przygotowywanie przetworów na zimę warto zacząć już w lecie i kontynuować jesienią, gdy pojawią się soczyste gruszki i okazałe dynie. Jak zagotować słoiki i przeprowadzić wekowanie, by zabezpieczyć zawartość? I co najlepiej poddać konserwacji żywności: owoce, warzywa, gotowe potrawy? Poznaj odpowiedzi na podstawowe pytania! Wyparzanie...

Podróż sentymentalna: menu na imieniny cioci

Podróż sentymentalna: menu na imieniny cioci

Moda na imieninowe przyjęcia w gronie rodziny i przyjaciół zdecydowanie nie minęła. Wciąż chętnie organizujemy spotkania, na których rozmawiamy z najbliższymi, koniecznie przy suto zastawionym stole. Jakie menu na imieniny przygotować, aby zadowolić wszystkich? Wzięliśmy pod lupę najpyszniejsze przystawki i dania imieninowe na ciepło! Klasyczne...

Treściwie o sztuce marynowania mięsa

Treściwie o sztuce marynowania mięsa

Marynowanie mięsa sprawia, że dania z grilla stają się odpowiednio kruche, a jednocześnie zachowują naturalną soczystość. Sprawdź, jak przygotować marynatę do karkówki na grilla oraz jak przyrządzić łagodną zalewę do mięsa dla dzieci. Poznaj tajniki marynat na grilla! Tradycyjna marynata na grilla – składniki Sekretem...

Grilluj z Kucharkiem i zachwyć gości!

Grilluj z Kucharkiem i zachwyć gości!

Słoneczne dni sprzyjają spotkaniom z bliskimi na tarasie czy w ogrodzie. Klimat spotkań budują potrawy z grilla o niepowtarzalnych smakach i aromatach: kiełbaski, skrzydełka, karkówka z grilla, warzywa. Na stole obowiązkowo pojawia się także wiosenna sałatka. z ziemniaków. Poznaj najlepsze pomysły na grilla i zainspiruj...