Sekrety Polskiej Kuchni: Żurek z białą kiełbasą i jajkem

Podstawą żurku jest dobry zakwas. Taki zakwas można samodzielnie przyrządzić w domu. To on nadaje zupie smaku i charakteru. Żurek pochodzi ze Śląska i jest jedną z najbardziej znanych w Polsce zup regionalnych.

SEKRETY POLSKIEJ KUCHNI – ŻUREK Z KIEŁBASĄ I JAJKIEM KROK PO KROKU