Sałatka z cykorii

2016-12-26

Sałatka z cykorii

Składniki dla 4-5 osób:

  • 2 cykorie (20 dag)
  • 1 jabłko (10–15 dag)/mandarynki
  • 2 kiszone ogórki (15 dag)
  • 2 jajka
  • sok z 1/2 cytryny

 

Sos majonezowo-jogurtowo:

  • 2 łyżki jogurtu naturalnego
  • 2 łyżki majonezu
  • 1 łyżka posiekanego szczypiorku
  • Przyprawa uniwersalna do potraw Kucharek
  •  
  • Sposób przygotowania:

    Cykorie obrać, opłukać, wyciąć głąby, a listki pokroić na jednocentymetrowe kawałki, włożyć do salaterki i skropić sokiem z cytryny. Jajka ugotować na twardo, obrać, posiekać i połączyć z cykorią. Jabłko umyć, obrać, oczyścić z gniazda nasiennego i pokroić w drobna kostkę. Ogórki obrać i również pokroić w kostkę. Majonez wymieszać z jogurtem i szczypiorkiem, a następnie doprawić Przyprawą Kucharek. Wszystkie składniki sałatki połączyć, polać sosem majonezowo-jogurtowym, a następnie wymieszać.

<< Wstecz
Drukuj
YouTube Link